مواد لازم
نان زنجبیلی(نان نروژی)
۳۰
مواد اصلی
شکر
۱ قاشق چای خوری
شیر
۱/۲ پیمانه
خمیر مایه
خشک فوری
۱ قاشق غذا خوری
روغن
مایع
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
ماست
۱/۲ پیمانه
نمک
۱ قاشق چای خوری
زنجبیل
۱ قاشق چای خوری
آرد
۴۷۰ گرم
کنجد
به مقدار لازم
طرز تهیه
نان زنجبیلی(نان نروژی)
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
مواد لازم برای ۳۰ عدد نان زنجبیلی(نان نروژی) کوچک می باشد.
۲
همه ی مواد را به جز آرد رو مخلوط کرده . بعد کم کم آرد رو اضافه کرده تا جای که خمیر به دست نچسبد و ۸ دقیقه ورز میدهیم و بعد با ۱ قاشق مرباخوری روغن مایع روی خمیر را چرب کرده و میگذاریم تا ۴۵ دقیقه استراحت کند.
۳
بعد از آن وقتی خمیر پف کرده ورز میدهیم تا پفش بخوابد.
۴
بعد خمیر را با چانه های ۳۰ گرمی گلوله کرده یا( هر شکلی که دوست داشتید در آورده)در کف سینی چرب شده چیده و با زرده تخم مرغ رومال کرده و به مدت ۲۰ دقیقه و ۱۷۵ درجه سانتی گراد در فر قرار میدهیم .
تصاویر مراحل تهیه
نان زنجبیلی(نان نروژی)
عکس های مراحل تهیه نان زنجبیلی(نان نروژی)
عکس و تصاویر ارسالی از نان زنجبیلی(نان نروژی)
سایر عکس های نان زنجبیلی(نان نروژی)
نظرات دستور پخت
نان زنجبیلی(نان نروژی)
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت نان واتروشکا روسی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/07/04/7c57b573d297792e61e6ef21be2bba0cqUIZopknucPVzvWM.jpg)
نان واتروشکا روسی
![عکس دستورپخت نان باگت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/05/mtljnuhdt2c44ep1q9m5erjsjpl6r15iJGYQpLn3yAgqKe4F.jpg)
نان باگت
![عکس دستورپخت نان خرمایی کرمانشاهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/3cbvjneurok7nq118i33uvptgb2tu9j6FAlqh5wshYNf27gK.jpg)
نان خرمایی کرمانشاهی
![عکس دستورپخت نان شیرمال](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/09/16/630a4b7911d80669a7dcb8018b171197jhOG9P3WvBSObuK7.jpg)
نان شیرمال
![عکس دستورپخت نان سیب زمینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/99u4jqfupvnecgeaoisuhjj1tqf2iuj5slJ4S5KSdrU5AfX6.jpg)
نان سیب زمینی
![عکس دستورپخت خمیر پیراشکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/08/31/lrgbu61j6dqsadkqvu5tqvupss1u8bcjtA2CS5agGbSzaf4u.jpg)