مواد لازم
نان زنجبیلی (نان نروژی)
۳۰
مواد اصلی
شکر
۱ قاشق چای خوری
شیر
۱/۲ پیمانه
خمیر مایه
خشک فوری
۱ قاشق غذا خوری
روغن
مایع
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
ماست
۱/۲ پیمانه
نمک
۱ قاشق چای خوری
زنجبیل
۱ قاشق چای خوری
آرد
۴۷۰ گرم
کنجد
به مقدار لازم
طرز تهیه
نان زنجبیلی (نان نروژی)
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
مواد لازم برای ۳۰ عدد نان زنجبیلی(نان نروژی) کوچک می باشد.
۲
همه ی مواد را به جز آرد رو مخلوط کرده . بعد کم کم آرد رو اضافه کرده تا جای که خمیر به دست نچسبد و ۸ دقیقه ورز میدهیم و بعد با ۱ قاشق مرباخوری روغن مایع روی خمیر را چرب کرده و میگذاریم تا ۴۵ دقیقه استراحت کند.
۳
بعد از آن وقتی خمیر پف کرده ورز میدهیم تا پفش بخوابد.
۴
بعد خمیر را با چانه های ۳۰ گرمی گلوله کرده یا( هر شکلی که دوست داشتید در آورده)در کف سینی چرب شده چیده و با زرده تخم مرغ رومال کرده و به مدت ۲۰ دقیقه و ۱۷۵ درجه سانتی گراد در فر قرار میدهیم .
تصاویر مراحل تهیه
نان زنجبیلی (نان نروژی)
عکس های مراحل تهیه نان زنجبیلی (نان نروژی)
عکس و تصاویر ارسالی از نان زنجبیلی (نان نروژی)
سایر عکس های نان زنجبیلی (نان نروژی)
نظرات طرز تهیه
نان زنجبیلی (نان نروژی)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان شیرینی کشمشی
نان پنجیک
نان شکلاتی (سه نان)
نان شیرمال
خمیر پیتزا
خمیر پفکی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
